 |
|
|
27.МБ.233. Новое поколение фильтров
Neue Generation: Dunnschicht-Kammerfilter bewahrt sich unter Produktionsbedingungen. Mengev Hans-Jorg. (Германия, Ziemann Ludwigsburg GmbH) Brauindustrie. 2004. 89, № 10, с. 28–31. Нем.
Описано новое поколение фильтров для затора, созданное немецкой фирмой "Ziemann Ludwigsburg GmbH" для использования при производстве пива. Данные фильтры представляют собой мембранные камерные фильтры для фильтрации в тонком слое (45-50 мм), с пластинами и фильтрующей тканью изготовленными из полипропилена, и отличаются большой поверхностью фильтрации, составляющей 5,1 м2 при размере пластин 1,5´2 м или 7,2 м2 при размере пластин 2,1´2,1 м. При этом частота использования фильтра не изменяется, и варочные цехи, где установлены такие фильтры, могут ежедневно проводить до 16 операций варки. Выход фильтрата не снижается; работа фильтров автоматизирована, что позволяет снизить затраты на технич. обслуживание и размер капитальных затрат. Как показывает опыт использования таких фильтров, содержание мутных фракций и твердых веществ в фильтрате значительно снижается. Очистка фильтров производится на месте (без их демонтажа) растворяли щелочи и кислоты. Приведены схемы заполнения фильтра, фильтрации первого сусла и промывания фильтра.
Ключевые слова: АКК фильтры, к мембраны, н новое поколение, АКК фильтрация, н в тонком слое, АКК пиво, н произ-во
|
|
|
|
Для того, чтобы мы могли качественно предоставить Вам информацию, мы используем cookies, которые сохраняются на Вашем компьютере (сведения о местоположении; ip-адрес; тип, язык, версия ОС и браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник, откуда пришел на сайт пользователь; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; эта же информация используется для обработки статистических данных использования сайта посредством интернет-сервисов Google Analytics и Яндекс.Метрика). Нажимая кнопку «СОГЛАСЕН», Вы подтверждаете то, что Вы проинформированы об использовании cookies на нашем сайте. Отключить cookies Вы можете в настройках своего браузера.
Сервер создается при поддержке Российского фонда фундаментальных исследований
Не разрешается копирование
материалов и размещение на других Web-сайтах
Вебдизайн: Copyright (C) И. Миняйлова и В. Миняйлов
Copyright (C) Химический факультет МГУ
Написать письмо редактору
|
