Ткани и органы. Нервная ткань
Нервная ткань
А. Структура нервных
клеток
Нервная клетка (нейрон) состоит
из тела клетки (сомы), отростков (аксонов и дендритов) и
концевых пластинок. С помощью дендритов нейроны воспринимают, а посредством
аксонов передают возбуждение. На периферии аксоны покрыты шванновскими
клетками, образующими миелиновую оболочку с высокими изолирующими
свойствами.
Передача возбуждения происходит в
нервных окончаниях (синапсах), которые являются местом контакта между нейронами,
а также между нейронами и мышечными клетками. В концевых пластинках хранятся
химические вещества, нейромедиаторы (см. с. 342), выполняющие сигнальные
функции. При поступлении нервного импульса медиаторы выделяются в синаптическую
щель, передавая возбуждение нейронам или мышечным клеткам.
Для нервных клеток характерно высокое
содержание липидов — 50% от сухой массы. Фракция липидов включает разнообразные
фосфо-, глико- и сфинголипиды (см. с. 218).
Б. Энергетический обмен головного
мозга
Головной мозг хорошо снабжается кровью и
имеет интенсивный энергетический обмен. Хотя головной мозг составляет около 2%
массы тела, при спокойном состоянии организма он утилизирует около 20%
поглощенного кислорода и 60% глюкозы, которая полностью окисляется до
СО2 и Н2О в цитратном цикле и путем
гликолиза.
В клетках головного мозга практически
единственным источником энергии, который должен поступать постоянно, является
глюкоза. Только при продолжительном голодании клетки начинают
использовать дополнительный источник энергии — кетоновые тела (см. рис.
305). Запасы гликогена в клетках головного мозга незначительны. Жирные кислоты,
которые в плазме крови транспортируются в виде комплекса с альбумином, не
достигают клеток головного мозга из-за гематоэнцефалического барьера.
Аминокислоты не могут служить источником энергии для синтеза АТФ (АТР),
поскольку в нейронах отсутствует глюконеогенез. Зависимость головного мозга от
глюкозы означает, что резкое падение уровня глюкозы в крови, например, в случае
передозировки инсулина у диабетиков, может стать опасным для
жизни.
В клетках центральной нервной системы
наиболее энергоемким процессом, потребляющим до 40% производимого АТФ, является
функционирование транспортной Na+/К+-АТФ-азы
(Na+/K+-«насоса») клеточных мембран
[1] (см. рис. 221).
Активный транспорт ионов Na+ и К+ компенсирует постоянный
поток ионов через ионные каналы. Кроме того, АТФ используется во многих
биосинтетических реакциях.
В. Метаболизм
аминокислот
В клетках головного мозга идет активный
метаболизм аминокислот. В головном мозге концентрация аминокислот почти в 8 раз
выше, чем в плазме крови, и существенно выше, чем в печени. В особенности
высоким является уровень глутамата (примерно 5-10 мМ) и аспартата
(2-3 мМ). Эти аминокислоты образуются в реакции трансаминирования из
промежуточных метаболитов цитратного цикла, 2-оксоглутарата и оксалоацетата (см.
рис. 181).
В тканях мозга интенсивно протекают
метаболические превращения аминокислот, такие, как окислительное
дезаминирование, трансаминирование, модификация боковой цепи и др. В особенности
важной для нормального функционирования головного мозга является реакция
декарбоксилирования, в результате которой образуется γ-аминомасляная
кислота (γ-аминобутират) (ГАМК, GABA) (предшественник — глутамат) и
биогенные амины. Биосинтез и деградацию глутамата можно рассматривать, как
побочный путь цитратного цикла (ГАМК-шунт), который в отличие от
основного цикла не приводит к синтезу гуанозин-5'-трифосфата (см. рис. 139).
ГАМК-шунт характерен для клеток центральной нервной системы, но не играет
существенной роли в других тканях.
Некоторые аминокислоты, например
глицин, аспартат, глутамат, ГАМК, выполняют в нейронах функцию
медиаторов. Они хранятся в синапсах и выделяются при поступлении нервного
импульса (см. рис. 343). Переносчики индуцируют или ингибируют потенциал действия,
контролируя тем самым возбуждение соседних
нейронов.