Избранные главы химии
(курсы по выбору на английском языке)

Энзимология и медицинская биотехнология

Лектор(ы): Проф. Н.Л. Клячко, , Доц. Е.В. Кудряшова, проф. А.В. Кабанов, акад. А.М. Егоров, проф. Н.Н. Угарова приглашенные лекторы: Штильман М.А., д.х.н. проф., РХТУ имени Д.И. Менделеева, Batrakova E.V., prof., UNC, NC, USA, и др.

Учение о ферментах - энзимология - интенсивно развивающаяся область знаний. Ферменты выполняют роль катализаторов огромного числа химических реакций, осуществляемых ежесекундно во всех живых системах. Более того, ферменты являются регуляторами скорости химических реакций, строго контролируя процессы синтеза и распада индивидуальных химических компонентов клетки и всего организма в целом. Ферменты можно рассматривать как своеобразные молекулярные машины, которые отличаются не мощностью, а высокой эффективностью, экономичностью, рациональностью и ювелирной точностью работы в микропространстве клетки (никаких побочных продуктов, никаких отходов, загрязняющих окружающую среду).

Ферменты выполняют важные защитные функции, обезвреживая как экзогенные (поступающие из внешней среды), так и эндогенные (образующиеся в самом организме) токсические вещества; ферменты используются в качестве инструментов для осуществления тонкого химического органического синтеза в легкой, пищевой, микробиологической и фармацевтической промышленности (производство кормового белка, гормонов, L-аминокислот, антибиотиков, других лекарственных препаратов).

Одно из перспективных направлений исследования ферментов - медицинская энзимология и биотехнология. К настоящему времени получены убедительные доказательства, что современная биология и медицина говорят на языке энзимологии и что возможности применения ферментов в медицине практически безграничны. Так, обладая высокой специфичностью действия, ферменты применяются в качестве самых тонких и избирательных инструментов в направленном воздействии на течение любой патологии. О степени поражения органов, биомембран клеток и субклеточных структур, о тяжести патологического процесса можно судить по появлению (или резкому повышению уровня) органотропных ферментов и изоферментов в сыворотке крови больных, что составляет предмет диагностической энзимологии.

Обо всем этом и многом другом студенты смогут узнать из курса "Энзимология и медицинская биотехнология".